第五百二十四章 辣椒鸡蛋(1 / 2)

之前的一些点了别的食客全都弄好了!现在就可以专门弄蛋千做了!相信天南地北的人都会有不同的鸡蛋料理了!

第二位点了蛋千做的是一个小伙子,杨松记得他,叫做卢强!应该是江西井冈山的人,出来创业,开网店现在也赚了不少钱,经常来自己这边吃,因为是年轻人,性格比较活泼,经常在店里面笑嘻嘻的跟大家聊天,每次他一过来,店里面的氛围就能够相当的热闹!

杨松不反对在店里面吵闹的人,只要不是吵架,大家热闹一点都没问题,所有人来杨松店里吃饭,都知道这件事情,所以一般都是有些肆无忌惮,只要不是胡闹的话,就没问题!甚至有的时候,沈昊跟沈怀昭都会过来闹一下也没啥关系!

“老板,这个蛋,是不是真的什么料理都能够做呢?”卢强有些好奇的来到窗台口!

杨松点点头,看着卢强,笑道:“只要你能够说出来的,我就能够做出来!”

卢强有些不好意思的问道:“老板,我老家井冈山有一道菜叫做辣椒鸡蛋!”

“青椒炒蛋?”杨松一愣,这道菜不能算是家乡菜了吧?全国

好像都有这道菜啊!

“不是不是!”卢强就知道老板误会了,连忙摇摇头,解释道:“就是一种将新鲜辣椒剁碎,放进蛋液里面,然后煎鸡蛋,不需要放糖,里面带有青红椒的甜味儿,还带着一丝丝的辣,这样的味道相当好吃!”

辣椒鸡蛋?听上去好像是一个全新的做法!杨松立马就在系统里面搜索起来了!很快就发现了这道菜,仔细查看了一下菜单,大概也就明白了!原来还有这样的一道菜啊!

卢强看见杨松在发呆,还以为不会,连忙摆手说道:“老板,要是不会的话,我就换一个”

话还没说完,杨松脸上就露出了自信的笑容,打断卢强的说话:“不就是一个辣椒鸡蛋么?我说过只要你说出来,我就能做,那就没问题!放心!等着吃就好了!”

“真的吗?好的!我现在就等着!”卢强脸上露出了惊喜的表情。

因为开网店不同于别的店铺,就算是过年也没时间关门,还是需要整理各种单子,所以卢强已经两年没有回家了,以前就喜欢吃这道菜,母亲经常做给自己吃的!现在两年没吃过了

,真的太想念了,以前在别的饭店里面点,他们都只是按照自己介绍的做法做出来,味道就是不一样!虽然感觉是一样的菜,但是做出来味道就是不一样!

也不知道杨松老板能不能做出来,算了,就算做不出来,好吃也就算了!卢强现在心里就是这样想的!

其实这道菜说出来真的太简单了!杨松手起刀落,青红椒两种辣椒就剁碎了!然后放进了碗里面,打了两个蛋!这道菜不需要太多的鸡蛋,原本来说三个鸡蛋是最好的!但是两个鸡蛋才能做出这道菜的精髓!

杨松在搅拌的时候,感觉是不是系统临时去调查了这道菜!不然怎么这样的一道菜还能够出现在系统之中呢?在做这道菜的时候,杨松心理就明白,这道菜真的只是地区独有的家乡菜!要是说别的地方,绝对不可能有这道菜,杨松不能说知道全国的菜肴,但是这样一道菜,真的没办法上得了台面!

别忙着生气,真的就是这样,很多菜,真的很好吃,但是就是没有办法上饭店!这种其中的关系很难说得清楚,就好比是狗肉,这道菜是全国知名的菜肴,却

没有办法上得了各大饭店的名单!为什么,华夏有句古语说得好,狗肉难登大雅之堂!就是这个意思!

搅拌的差不多了,杨松朝里面添加了一点胡椒粉,胡椒可以配合鸡蛋的味道,两种味道融合在一起,相得益彰!添加入一点盐之后,就可以开始煎炸了!

这道菜,系统特地提示了一下,必须要稍微焦黄一些,杨松不明白为什么,但还是按照上面说的去做了!系统提示的,这道菜最合适的是柴火灶,可惜这边只有天然气的,没有柴火灶,也就没办法了!

其实要是按照天然气的灶台来说,杨松这家店的火力是真的没办法那么大的,饭店之中的大火灶台都是用煤气罐的,但是系统暗中修改了一些东西,杨松也不清楚,让天然气这样的温柔燃烧气,都能够变成猛火!

稍微开大了一些火,鸡蛋一面很快就传来了阵阵的焦味儿,很轻微,但是杨松嗅到了,连忙一个颠锅,将鸡蛋饼完完整整的翻了一个面,微微焦黄的表面,杨松很满意的点点头,第二边很快也传来了焦味儿,杨松点点头,继续开始翻面小火煎炸了一会儿

,确定里面都熟透了,辣椒也全都熟了,这才用铲子随便切成了好几块!这也是系统提示的,就这样直接放在了盘子里面!

“辣椒鸡蛋好了!”

很多人都听见了这话,也有些疑惑,点一个两百多的青椒鸡蛋?这不是个傻子吧!但是看见这个鸡蛋之后,大家也就愣住了,这哪里是青椒炒蛋啊!辣椒鸡蛋饼吗?但是为什么看上去焦黄的表面那么的诱人呢?香